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健康养生 09春茶饮用攻略(3)

作者:朱梓轩   来源:闽南新闻网      更新时间:2018-01-14 18:12

泡绿茶的水温60℃-80℃较好,泡5-10分钟;其余茶可以100℃的沸水,普洱茶100℃沸水两次冲洗后, 金沙金沙,第三次再喝。

对于泡茶,韩驰并不赞成洗茶,她说茶多酚在一泡和二泡后会浸出大部分, 威廉希尔威廉希尔,如果都倒掉的话,茶多酚流失太多, 电子游戏电子游戏,太可惜了。此外, bodogbodog,三泡和四泡茶多酚的流出量也基本很少了。

喝茶太烫易得喉癌

据英国《每日邮报》报道,伊朗研究人员3月27日发布的研究结果显示,喝太烫的茶可能导致喉癌,建议人们等茶凉些再喝。研究人员指出, 博彩吧博彩吧现金网现金网,与低于65℃的茶相比,水温若高于70℃,则诱发喉癌的风险会增加7倍。德黑兰医科大学的Reza Malekzadeh及同事研究了300名食道癌患者和571名健康人的饮茶习惯,发现与通常泡茶后隔四分钟以上再入口的人相比,泡茶后不足两分钟就入口的人患癌几率要高出四五倍。英国研究显示,人们一般倾向于在水温56℃-60℃时喝茶。目前还不清楚致癌原因,但研究人员指出,这也许与喉咙内部被反复烫伤有关。

吃茶 一顿餐吃3-5克茶足矣

现在北京有不少以茶为宴的餐馆,推出了各种茶菜,如龙井虾仁、玉环牛柳(女儿环花茶)、茶枣南瓜(普洱茶)、茶粉豆腐(绿茶粉)、龙井茶香鸡等,并称吃茶获得的营养更多。

对此,江和源认为,茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,其中水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维E等。按理吃摄入的营养成分当然比喝茶多。但要控制茶量,对比一天喝3-4杯水的量, 老虎机老虎机,一顿餐3-5克茶足矣。

但韩驰说,大部分农药是非水溶性的,喝茶时一般不易溶解出来,若做成菜,不知面临的风险是否会随之加大。另外茶叶吸附性较强,一些放射性物质、重金属易吸附其中。茶餐的营养情况目前国内尚无实验数据的定论。

私家秘制:贵妃糯米果

据更香茶楼厨师长顾兴华介绍, 百家乐网址百家乐网址,这款私家秘制的贵妃糯米果做法为:汤圆、去核的荔枝若干、矿泉水, 澳门博彩在线澳门博彩在线,配以花茶, 现金网现金网,加入糖分较少的棉白糖慢慢炖,看到浮起来便可饮用,花香四溢。可选择芽较好的水灵一号花茶,量视个人口味而定。

养生茶多为药茶要因人而饮

近几年市场上出现了很多时尚的养生茶,如枸杞茶、人参茶、姜茶散、益寿茶、减肥茶等。江和源则表示,不少养生茶是由中草药制作,对人群要求更高。但往往缺乏标注人群,建议产品对于适宜人群做标注。高山说,消费者应根据自己的需要选用不同的“药茶”,且不要一看功效就猛喝。


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