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趣味小实验,引出食品安全小知识

作者:朱梓轩   来源:闽南新闻网      更新时间:2018-07-13 06:22

    7月8日下午,云滨社区联合浙江工商食品学院志愿者邀请辖区青少年开展“认识色素,彩虹魔法”为主题的活动,送上一堂别开生面的食品安全知识课。

    志愿者们先用一个小实验勾起小朋友们对色素的兴趣。志愿者对小朋友说要用白醋、小苏打和色素创造一个“彩虹魔法”,将色素融入白醋中搅拌均匀后再倒入自己喜欢的色素,不断搅拌形成彩色喷泉。新奇又有趣,闽南新闻网,小朋友们惊呼声连连,迫不及待地在志愿者指导下去变自己的彩虹魔法。

    “快看,快看!这是我的红色跳舞裙。”一个小姑娘把自己前面不断冒泡的杯子想象成跳舞裙。

    “看我的彩虹瀑布,可漂亮了。”越越把不同色素依次加入杯子形成彩虹瀑布,给小朋友们打开新奇的大门,五花八门的绚丽色彩呈现在大家眼前。

    志愿者结合小朋友平时喜欢吃的零食,联系生活实际,通过图文并茂的方式生动地阐述为什么会变成彩虹糖、冰淇淋等,让小朋友认识到天然色素和人工色素的区别,并指导小朋友在购买零食时看商标、保质期、生产日期等食品安全小常识,引导和劝诫小朋友远离垃圾食品,不要购买“三无”食品。

    本报记者林雨晨通讯员黄玮

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